Onze vleespakketten

Nieuw: Er is nu ook de mogelijkheid om afzonderlijke porties vlees te kopen. Op z’n verst vacuüm verpakt en diepgekoeld voor de beste kwaliteit.
Afhalen kan steeds op zaterdag van 9u tot 12u of na afspraak. 

Voor onze vleespakketten kan u uw vlees bestellen voor de volgende slachtronde (April 2024) via het bestelformulier.

‘De korte keten’, een zeer actueel onderwerp. Maar toch, eigenlijk is het teruggrijpen naar oude tradities, maar dan in een modern jasje gestoken. Zo ook in het geval van vleeswaren. Vroeger werd de koe op de boerderij zorgvuldig uitgekozen, geslacht en verdeeld onder de familie. Niets ging verloren. Slachten op de boerderij is er niet meer bij, maar de hele koe verdelen zonder dat er iets verloren gaat, past volledig in het moderne ‘korte keten’-verhaal. Bovendien weet u dat u vlees eet van dieren die zijn opgegroeid bij hun zoogmoeder en die van de lente tot in het najaar kunnen genieten van het gras in de weide. Naast een goed en gezond leven in hun natuurlijk habitat, worden ze altijd met respect behandeld.

We organiseren verkoopmomenten telkens er een dier slachtrijp is. Dit vlees bieden we tegen een correcte prijs aan. Je kunt je interesse voor een vleespakket plaatsen door hieronder het formulier in te vullen en te verzenden. Daar de vraag groter kan zijn dan het aanbod, ontvang je later een bericht of je bestelling al dan niet kan doorgaan. Je wordt op de hoogte gebracht wanneer je het vleespakket kan afhalen in de Diepestraat 86 te Mol-Sluis.

Wij bieden vlees aan van ons eigen gekweekt ras Rouge Des Prés en van de koeien, Fleckvieh genaamd, van een bevriende bioboer. Meer info hierover vind je hier.

Pakket ± 7 kg
Rosbief ± 0,5 kg
Dunne lende ± 0,4 kg
Biefstuk ± 1 kg
Entrecote ± 0,35 kg
Stoofvlees ± 1 kg
Hamburgers (8 stuks, ±1 kg)
Worsten (8 stuks, ±1 kg)
Gemengd gehakt ± 2 kg
Pakket ± 14 kg
Rosbief ± 1 kg
Dunne lende ± 0,4 kg
Biefstuk ± 2 kg
Entrecote ± 0,35 kg
Stoofvlees ± 2 kg
Hamburgers (16 stuks, ±2 kg)
Worsten (16 stuks, ±2 kg)
Gemengd gehakt ± 4 kg
Filet pur ± 0,4 kg
Verpakking
Rosbief: per stuk (± 500 g/stuk)
Dunne lende: per stuk (± 400 g)
Biefstuk: per 2 stuks ± 500 g (± 250 g/biefstuk)
Entrecote: per stuk ( ± 350 g)
Stoofvlees: per ± 1 kg
Hamburgers: per 4 stuks
Worsten: per 4 stuks
Gemengd gehakt: per ±1 kg  (1/2 rund+1/2 varken)
Filet pur: per 2 stuks ± 400 g (± 200 g/filet)

Het gewicht van de pakketten kan een beetje variëren. Daarom wordt elk pakket afzonderlijk gewogen en verrekend.

Alles is vacuüm verpakt en klaar om eventueel in te vriezen.

Onderstaande prijzen zijn geldig voor de koe van januari!

PRIJS 7 KG PAKKET: 15,5 €/kg

PRIJS 14 KG PAKKET: 16,5 €/kg

Betalen kan contant of met PayConiq.

Voorbeeld vleespakket (14 kg)

Indien interesse, gelieve onderstaand formulier in te vullen.

Wanneer je bestelling gelukt is, krijg je na het verzenden een e-mail aan met wat je besteld hebt.